[부산/남포]섬진강 재첩국 - 부산에서 만난 제대로 된 향토음식점

한줄평 : 맛있는 음식이 많기로 소문난 부산에서, 열심히 찾아 먹었던 많은 음식들을 제치고 단연코 가장 맛있었던 음식으로 기억되는 재첩요리 전문점. 재료가 실한 것은 당연하고, 구성이 매우 알차다. 평일 점심에는 직장인들이 줄을 선다고 하고, 휴일에도 현지분들 및 방문객으로 문전성시를 이룬다.

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10월 연휴를 맞아 부국제도 경험해 볼 겸, 항상 가고싶었던 부산을 다녀 왔어요 ! 부산은 언제 방문해도 좋은 곳이지만 이번에는 특히나 더 좋았고, 또 알차게 이곳저곳을 가본 것 같아요 😊

다들 공감하시겠지만 부산은 미식의 도시잖아요??  맛있는게 너무 많았어요... 다 못먹고 온게 슬프지만, 이번만 날이 아니기 때문에 아쉬움은 다음여행을 위한 원천으로 남겨두었습니다 :P

이후 포스팅을 연달아 하겠지만, 기름을 한껏 머금고 있는 숙성참치부터 쫀득하고 찰진 도미회, 시원하면서도 새콤달콤한 밀면까지... 정말 너무나도 맛있는 걸 많이 먹고 돌아왔는데.... 그 맛있고, 좋은 음식들을 제치고 저희의 눈을 휘둥그레하게 만들었던 재첩요리 전문점을 소개하려고 합니다.

섬진강재첩국

위치 : 부산 중구 광복로85번길 15-1
운영시간 : 07:00 ~ 20:00 . 15:30~17:00 브레이크타임 (매주 토요일 휴무)

빛바랜 간판에서부터 벌써 아.. 이집 맛집이다! 하는 기운이 느껴지지 않나요 ? 섬진강의 역사가 느껴진달까... 어중간한 시간에 휴일이었음에도 불구하고, 끊임없이 현지 손님들이 들어오는 것을 보고 맛이 없을 수 없겠다! 장담했답니다ㅋㅋㅋㅋ😎

섬진강재첩국 매장내부

매장 내부도 아주 깔끔했어요.
테이블이 엄청나게 많은 편은 아니고 4인석으로 10개 테이블 남짓 있는 것 같아요.

섬진강재첩국 메뉴

메뉴는 정말 간단해요.
재첩국 정식 (고등어 조림이 포함된 밑반찬에 재첩국이 나오는 구성), 재첩국 비빔밥 (재첩국정식에 + 재첩비빔밥이 나오는 구성), 그리고 재첩무침, 한치회무침 딱 4가지 메뉴만 판매하고 계세요.

단일 메뉴가 주는 장점이 굉장히 여러가지가 있을텐데, 이집은 그점을 십분 활용한 것 같아요. 질좋고 맛있는 요리가 굉장히 빠르게 나온답니다😝

재첩정식+재첩국비빔밥

저희는 재첩정식 1개, 재첩국비빔밥 1개를 주문했고, 드디어 한상이 푸짐하게 차려졌습니다!!!
섬진강재첩국은 기본찬이 정말 실하고, 메뉴 구성이 너무 좋더라구요. 사실 기본찬이 엄청나게 중요한 건 아니지만,.. 알차고, 맛있으면 좋잖아요 ??

섬진강재첩국의 찬들은 구성이 너무 좋았어요! 메인 메뉴를 먹기 전에 입맛을 돋궈줄 수 있는 오이숙주나물무침과 도토리묵, 재첩국과 곁들어 먹으면 딱 좋은 시원하면서도 담백한 감칠맛의 김치, 양념이 깊게 밴 고등어조림까지...

하나같이 다 메인요리와 어울리면서도 맛있는 찬들로만 구성되어 있어서, 하나하나 먹어보는 재미가 있었어요.

특히 이 고등어 조림은... 정말 말잇못 입니다🥹

개인적으로 일반적인 조림집보다 더 맛있다고 생각해요. 국물이 자작하게 스며들어 적당히 익은 무시와, 통통하게 기름이 오른 고등어의 조화가 정말 최고였어요. 무시의 시원한 맛과, 고춧가루의 맵칼한 양념을 어찌나 잘 조려내셨는지... msg는 하나도 들어가지 않은 것 같았어요. 정말 집에서 어머니가 만들어주던 그런 맛이랄까? 고등어조림 맛집으로 불려도 손색이 없어요👍

재첩국

재첩정식을 시키면 나오는 재첩국이에요.
뚝배기로 한그릇이 나오는데, 비쥬얼만 보면 이게 뭐지...? 싶으실 수도 있지만, 안에 실한 재첩이 엄청 많이 들어있어요!
맑은 국물을 한입 떠서 먹으면 시원하면서도 감칠맛이 넘치는 그 맛에 중독되어 버릴 수 밖에 없습니다......
뜨끈한 밥을 말아서 한입 호로록 하면 술도 안마셨는데 해장이 되는 기분이에요.

재첩국을 잘 못하는 집들은 재첩의 비린맛을 잘 못잡아서 냄새가 나거나, 국물이 너무 밍밍하거나 하는 경우가 있다고 하는데 섬진강재첩국은 넘치지도 모자라지도 않은 맛을 가지고 있는 것 같아요.

재첩국이라는 것이 맑고 시원한 국물로 개운하게 먹어야 맛있는 음식이라, 중간을 찾기가 굉장히 어렵다고 생각되는데 그 중간포인트를 완벽하게 찾은 것 같달까요?😌

재첩비빔밥

제첩비빔밥은 배와 당근 등 다양한 채소가 많이 들어가서 기분좋게 달짝지근하고, 씹는맛이 굉장히 좋았어요. 회덮밥 처럼 초장을 베이스로 비벼먹는데, 그러다 보니 아 아는맛이네? 하는 생각이 들기도해요ㅎㅎ 그래서 개인적으로는 재첩국을 더 선호해요

그래도 재첩국정식과 재첩국비빔밥의 가격 차이가 2천원 밖에 나지 않으니, 처음 방문해보시는 분이라면 재첩국 비빔밥을 주문하셔서 둘다 맛보시는 걸 추천합니다😋

아침 겸 점심으로 돼지국밥을 먹을까 하다가, 우연히 발견한 식당에서 재첩국을 먹게되었는데... 이렇게나 맛있고 마음에 들지 몰랐어요. 역시 여행의 묘미는 예상치 못한 우연한 즐거움을 만나는 것이 아닌가 싶습니다😌

섬진강재첩국은 남포역에서 아주 가까이에 위치하고 있어요. 7번출구에서 약 2분만 걸어가시면 되기 때문에, 부산 여행 중 남포역 근처를 들리신다면, 꼭 한번 방문하셔서 맛보시길 바래요!